Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Отгородились

Вадим Лукашевич

Вчера моя мама, живущая в Белгороде, ездила электричкой в Харьков. Она это делает давно, но не часто, несколько раз в год, покупая на Украине какие-то свои лекарства, которые там дешевле, и кое-что из украинских деликатесов.
Эти межгосударственные пригородные электрички уже давно напоминают подмосковные «колбасные» электрички времен заката советской власти. Люди, преимущественно пенсионеры, считающие каждую копейку, снуют между крупными приграничными городами, выгадывая на разнице валют и цен. Собираются старушки-соседки по подъезду, дому или двору, договариваются – и айда в Харьков за продуктами или лекарствами. Обычное дело. Но в связи с известными событиями, с некоторых пор такая поездка стала сильно экстремальной для пожилых нервов…
Нет, в Харькове и его окрестностях ничего не изменилось, в том числе и в отношении приезжающих на приграничных электричках россиян. Но зато кардинально изменилось отношение к ним со стороны российских таможенников, теперь воспринимающих наших пенсионеров как предателей.
К тому же резко ужесточились нормы разрешенного к ввозу количества провозимых продуктов.
И если раньше соблюдение этих норм было достаточно формальным, то теперь пожилых людей выборочно обыскивают и раздевают прямо в вагонах, на виду у всех, нередко издеваясь над ними.
…В этом году моя мама поехала в Харьков впервые за год. Это понятно – во-первых, ситуация на востоке Украины вызывает страх, ну а во-вторых – многочисленные рассказы знакомых о лютующих российских таможенниках не вселяли оптимизма. Но… соседка уговорила (ей там что-то было очень нужно, но она одна ехать боялась), тем более что в Харькове "вроде как спокойно".
По ее рассказу, вагон электрички из Харькова был забит российскими пенсионерами. Везли продукты – сало, водку, мясо и т.п. Стабильный рубль, обесценившись с начала года на четверть и почти сравнявшийся с гривной, все еще позволял приобретать некоторые продукты с выгодой, экономически оправдывавшей всю поездку. Что-то по прежнему существенно дешевле (например, водка, некоторые продукты и лекарства), что-то – незаменимо (например, украинское сало).
Раньше все везли открыто, но теперь все продукты пришлось прятать – на себе. После отправления, до границы, в вагоне только и разговоры стояли о грядущей проверке таможенников и кто, где и как спрятал продукты. В рукавах, на груди, под подолом…
Соседка мамы спрятала отрез сала на животе – холодный кусок на голое тело, под одеждой – так и ехала «беременной пенсионеркой» до границы. Как, впрочем, и все…
…Украинсике таможенники даже не запомнились - прошли и все. Но наши таможенники зашли в вагон в гнетущей тишине. Все пассажиры сидели, вжав головы и уткнувшись глазами в пол. Человек в погонах медленно, с чувством превосходства рассматривал сидящих пассажиров:
- Ты!!! Встал и разделся!!!
Обреченный, на кого указывал палец таможенника, медленно поднялся и начал раздеваться…
- Не повезло, - подумали остальные, еще глубже втянув в плечи головы. Лишь бы меня пронесло!
Таможенники прекрасно знают, что "везут" все. Но проверка выборочная, пять-шесть человек на вагон. Остальные молча ждут, пока таможенники, куражась, обыскивают и раздевают очередную жертву, демонстративно вытряхивая из рукавов, из-под одежды и из нижнего белья ее продукты. Публичная экзекуция одного под гробовое молчание других… Вряд ли все эти люди в возрасте, уже на закате своих лет, испытывали в своей жизни больший позор…
Моей маме повезло – таможенник прошел мимо, с издевками и оскорблением «взяв» соседа напротив.
Начисто обшмонав несколько человек и вдоволь поиздевавшись над остальными, нагрузившись изъятыми водкой и продуктами, таможенники направились к выходу из вагона. У самых дверей старший из них, картинно повернувшись к пассажирам, усмехнулся и напоследок громко прокричал на весь вагон:
- Белгородцы, когда же вы начнете Родину любить?!

Вагон промолчал.
Я отвечу, здесь и публично.
Начну с того, что не этому … в погонах, всю жизнь роющемуся в чужих личных вещах и именно так понимающему свой долг перед Родиной, учить любви к ней убеленных сединой людей.
Ну и главное – зачем человеку вообще нужна Родина, ставящая его перед выбором – Родина или колбаса?
Как всякая настоящая любовь, любовь к Родине – чувство взаимное. Можно и нужно любить Родину, которая заботится о тебе, твоих нуждах, защищающая и оберегающая от разных невзгод. Родину, в которой комфортно жить, не опасаясь за себя и будущее своих детей, родных и близких. Родину, где доступна медицина, образование, а уровень социального обеспечения стариков не заставляет их ездить за более дешевыми продуктами и лекарствами в соседнюю страну, пряча глаза на границе.
Родину, которая позволяет рядовому гражданину, образно говоря, одновременно любить и Родину, и колбасу. И еще много чего.
Но если сегодня Родина, издеваясь над своими гражданами, ставит их перед выбором «Родина или колбаса?», то такая родина способна завтра поставить их перед другим выбором – «Родина или смерть!»


***

Лет 15 назад российские брянские таможенники конфисковали у меня ВВОЗИМЫЕ мною в Россию подшивки номеров Журнала Московской Патриархии 1940х годов...

Ну вот, теперь я стал Смоктуновским

WHO is WHO

В детстве Олег Табаков жил с бабушкой на окраине Саратова. Недалеко был лагерь немецких военнопленных. В 1944 году в нескольких городах прошли прогоны немецких военнопленных по улицам. Шла репетиция такого прогона и в Саратове. Немцев построили, прогнали к замёрзшей Волге. Там они помёрзли с часик, и потом их погнали обратно в бараки. «И моя бабушка, - говорит Табаков, - почему-то сжалилась над ними. Это странно, потому что у неё к этому времени один сын пропал без вести на войне с немцами, другой сын вернулся с нее калекой. А она, увидев, как они мёрзнут, отрезала им от своего пайково-карточного хлебушка половину и говорит: «Олежек, отнеси!»…
Мне было так страшно – я боялся наших конвоиров, я боялся овчарок, я боялся этих немцев… Но я пошёл и отнёс им этот хлеб и – бегом назад. И я убеждён, что Господь за этот хлеб меня отблагодарил: в 1992 году, когда гайдаровские реформы довели до голода, было впору закрывать театр. И вдруг, в самую трудную минуту, звонок из Ленинградского морского порта: «Вам пришёл контейнер с гуманитарной помощью из Германии». Оказывается, какие-то театры в Германии решили собрать помощь театру Олега Табакова. Несколько раз в году они присылали эти контейнеры, и это помогло выжить артистам, не закрыть театр… Я убеждён, что так вот та горбушка мне вернулась от Бога..."
Из воспоминаний Иннокентия Смоктуновского

https://www.facebook.com/whoiswho.media/posts/340932277616941

Это не воспоминания Иннокентия Смоктуновского. Это рассказ Олега Табакова лично мне. В беседе наедине.
В ответ на мой рассказ ему про аналогичный эпизод из детства Смоктуновского.

И опубликован этот текст был в моей книге "Основы православной культуры в школе: для чего и как?".
И еще в этом ЖЖ 13 марта 2018 года

И это опять к вопросу о том, как создаются легенды и предания.

Утро началось с дождя

Точнее - с "Дождя".
Необычная форма: включение в прямой эфир три раза по 10 минут в течение трех часов.

Так что уже в 8-30 камера поджидала меня у подъезда.
Темы предлагались ровно такие, на которые я меньше всего хотел бы говорить: скандал со вкусвилл и прививки.

И это просто дневниковая запись для самого себя. В дискуссиях участвовать не собираюсь.

Новообрядчество

"4 июля 2021 года после Богослужений, во дворе храма состоялась благотворительная раздача всем желающим конфет с просьбой помолиться о здравии рабы Божией Ксении и благотворительная раздача хлеба с просьбой помолиться о упокоении раба Божьего Сергия"
https://vk.com/eparh_novoros?w=wall-96279982_4833

27 июня 2021 года после праздничных Воскресных Богослужений, во дворе храма состоялась благотворительная раздача всем желающим конфет о здравии рабы Божией Ксении и благотворительная раздача хлеба о упокоении рабы Божией Анастасии.
https://vk.com/eparh_novoros?w=wall-96279982_4827

13 июня во дворе храма, состоялась благотворительная раздача конфет о здравии рабы Божьей Ксении и благотворительная раздача хлеба о упокоении рабы Божией Валентины
https://vk.com/eparh_novoros?w=wall-96279982_4792

10 июня на выходе из храма всем желающим были розданы конфеты о здравии рабы Божьей Ксении
https://vk.com/eparh_novoros?w=wall-96279982_4789

(храм Александра Невского города Темрюка, Новороссийская епархия)









Что ж, это лучше, чем "за упокой" хлебушком голубей кормить.

Но раздача конфет детям "с просьбой помолиться о здравии рабы Божией Ксении" - это нечто...

Эта Ксения - похоже, редкостная злюка. Ее дары заставляют вспомнить бессмертные слова Раневской:
Если человек тебе сделал зло — ты дай ему конфетку, он тебе зло — ты ему конфетку... И так до тех пор, пока у этой твари не разовьётся сахарный диабет.

Горькая повесть об истоках русско-японской войны



https://www.youtube.com/watch?v=_jznEJerEZk&t=2507s


И опять Ленин становится понятнее...

Ранее о том же было тут
https://diak-kuraev.livejournal.com/1726065.html

В целом - типичная история кризиса от переедания.

Стоит прослушать горе-патриотам, полагающим, будто Россия, лишь обороняясь, распухла до Курил. Нет, это обычный хищник во все периоды своей истории, который со временем ворвался в высшую лигу таких же хищников, взошедших на вершину пищевой геополитической цепочки.

Великий пост-2021: что можно и что нельзя

Что можно, а что нельзя делать в Великий пост, Sobesednik.ru спросил у богослова Андрея Кураева.

Пост – это время, когда человек временно отказывается от чего-то хорошего. Нельзя поститься от ненависти: ненавидеть нельзя всегда, но можно поститься от Интернет-серфинга, от телесериалов. Можно отказаться от полезной и вкусной пищи, оставив пищу здоровую, но не очень вкусную.

Для детей важна эта формула поста «отказаться от вкусняшки»: пельмени и сосиски можно, а кукурузные хлопья и кока-колу нельзя.

Для взрослых людей главное – это не портить свои отношения с другими людьми, главная жертва – примириться с ближним. Поэтому Великий пост начинается с Прощеного Воскресения.

В дальнейшем, что касается гастрономического поста, это вещь факультативная.

В гастрономическом посте каждый видит свой смысл.
Для одних важно чувствовать, что они постятся вместе со всеми, ощущение единства.
Для вторых это проявление церковного послушания, следование церковной традиции.
Для третьих важен посыл: «Хочу похудеть, чтобы моя плоть, тело меньше давило на душу», добиться независимости своей души от телесных привычек и привязанностей.

Есть и четвертые, которые постятся серьезно, чтобы прийти к духовному просветлению. Это высшая цель поста, но она очень опасная. Когда ты открываешь в себе такие переживания, еще не очевидно, что ты поймаешь – «благую весть» или «белочку». Поэтому если вы решили серьезно поститься, нужен личный самоконтроль и контроль человека со стороны, которому это знакомо не по книжкам.

Каждый сам для себя выбирает, как он будет поститься. Нужно еще учесть, что сегодня у людей зачастую нет возможности контролировать свое питание. Кто в какую столовую ходит, какой там выбор блюд, какой график работы... Это совсем не то, что было в XIX веке, когда крестьяне брали обед в поле и могли сами контролировать, что есть.

В пост принято делать пожертвования, проявляя заботу о бедных. Сэкономил на питании — подай тем, кому живется хуже. Бедным отдавать нужно столько, чтобы твоя жаба тебе этого не простила. Своя жаба есть у всех, никто не святой. И если ты отдаешь сумму, и жаба тебя не душит, значит, эта сумма для тебя не чувствительна и нравственного смысла в данном пожертвовании нет

Есть представление, что заниматься любовью в пост запрещено. – Все эти вещи прописаны в книге для монахов и, в общем, не понятно, на каком основании монашеские правила стали правилами для обычных семейных людей. Нигде не прописан запрет на секс.

Алкоголь с постом абсолютно несовместим. Он не из коровки делается, но сам его эффект противоречит смыслу поста — обрести контроль над своей душой, своими эмоциями. Алкоголь порабощает. Запрет касается не только тяжелых алкогольных напитков типа водки и коньяка, но и любого другого спиртного.

https://sobesednik.ru/obshchestvo/20210318-velikij-post-2021-chto-mozhno

Крестьянки-неумехи. 1906 год

Женщины-крестьянки, что они умеют? Из 10 девушек в деревне разве одна сумеет, например, стряпать, т.е. печь и варить; 2—3 так себе, остальные 5—6 не умеют ничего. Мать ея не умела, бабушка тоже, у кого же девушка может научиться? А чтобы они умели вырастить огородные овощи, об этом и не говори. Крестьянки не умеют в прок приготовить даже самых простых овощей: огурцов, грибов, ягод и т.п. Что касается чистоты и порядка в доме, об этом не стоит и говорить.

Прибавления к Церковным ведомостям 1906 мес 5, стр 235.

https://pravoslavnoe-duhovenstvo.ru/media/priestdb/materialattachment/attachment/2c/93/2c933bf6-0acb-45fb-8faa-abc8c96e851d.pdf .

Малина оказалась непостной

Главный раввинат признал малину некошерной ягодой и постановил запретить продавать в кошерных магазинах свежую и замороженную малину и продукты, содержащие целые ягоды малины - например, варенье.

При этом чаи, йогурты и другие продукты, где не содержатся целые ягоды, все еще являются кошерными.

Как сообщает N12, это объясняется тем, что в малине, в связи с формой ягоды, могут попадаться насекомые.
https://www.newsru.co.il/finance/02feb2021/malina_507.html

Что ж, нам больше достанется!

Центральное благочиние разбогатеет!

Если последует примеру ресторана "Армения".
И подаст иск с требованием возмещения ущерба (= "упущенной прибыли").

Это воскресный день, день максимального притока прихожан в свои приходские храмы и, соответственно, максимальных их пожертвований.

Если запотевшие забрала мешают людям совершить эта благодеяния - значит, они шатают и без того скудный коронавирусный бюджет центральных московских храмов.

Зона экономического бедствия обозначена тут:




***
Тушинский районный суд Москвы рассмотрел иск ресторана «Армения», который потребовал возмещения убытков от девяти оппозиционеров, в том числе Алексея Навального и незарегистрированных кандидатов в Мосгордуму. По мнению истца, ответчики организовали акцию протеста 27 июля, из-за которой пришлось на весь день закрыть ресторан и отменить банкет. Требования истца удовлетворили частично: с оппозиционеров взыскали 241 тысячу 520 рублей, хотя «Армения» требовала почти в два раза больше.
https://zona.media/online/2019/10/02/armenia-isk

Ожирение и политика

епископ Питирим Творогов полагает, что врагов народа можно изобличать по фамилиям. А его сестра Elena Grigorieva предлагает свою политическую диагностику:

"Одна из главных проблем нынешнего сытого истеблишмента, ратующего за Навального и за Кураева, - это ожирение. Только и слышно: интервальное голодание, диеты, тренировки и т. д. А самым ожиревшим и на диету сесть тяжело, и на фитнес в лом идти. Зажрались при нынешней власти и бесятся с жиру! Наверное от стыда стали жалеть голодающих и обездоленных. Вместо того, чтобы поделиться излишками, придумали радикальную диету: устроить революцию в России. С голодом, безработицей, крахом всего, что только есть. Кровавые диетологи первыми побегут с тонущего корабля. Только бежать то некуда. Когда корабль тонет, вокруг смерть!"

https://www.facebook.com/pitirim.tvorogof/posts/3567187953400422?comment_id=3572046932914524

А я вот среди "ратующих за Навального и за Кураева" знаю совсем не жирных и жертвенных волонтеров, оставивших хорошие заработки ради служения в хосписах. А среди "ратующих против Навального и за Кураева" знаю отнюдь не худеньких коррупционеров (в том числе в рясах).

Да, сложно в политике разобраться.

Вот как понять по внешности - этот солидный человек за Навального или против него?